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Matcha aus kontrolliert biologischem Anbau gilt als besonders edle Teesorte. Matcha (Jap.: 抹茶 „gemahlener Tee“) ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive, grüne Farbe und einen lieblich süßlichen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack.
- reich an Alpha-Linolsäuren
- zum Würzen von Speisen u. Salaten, sowie als Brotaufstrich
- enthält wertvolle Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren im optimalen Verhältnis 1:3
- Rohkostqualität
- für Veganer u. Vegetarier geeignet
- gluten- u. cheolesterinfrei
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