Cranberries ohne Zusätze, nur mit Ananaskonzentrat gesüßt
Zutaten:
Cranberries
Ananaskonzentrat
0,3-0,8% Sonnenblumenöl (dies ist notwendig, damit die Cranberries nicht verkleben)
Die Cranberry, auch Moosbeere genannt, ist eine Beerenstrauchart der Gattung der Heidelbeeren. Ihre natürliche Heimat hat sie in Hochmooren im Osten Nordamerikas, wo sie auch heute noch auf großen Flächen angebaut wird. Kennzeichnend für die leuchtend roten Cranberries, die die Größe einer kleinen Kirsche haben, sind die vier Luftkammern im Inneren der Frucht, die eine besondere Erntemethode mit Flutung der Felder zulassen. Frisch schmecken die Cranberries gewöhnungsbedürftig herb und sauer, deshalb werden sie mit Ananaskonzentrat gesüßt. Getrocknete Cranberries schmecken ähnlich wie Rosinen und eignen sich bestens im Müsli oder zum Naschen.
Die Cranberries wurden bereits bei den amerikanischen Ureinwohnern sehr geschätzt.
Herkunftsland: USA
Aufgrund der EU-Verordnung EG-Nr. 1924/2006 ("Health Claims") sind nur noch sehr eingeschränkte gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln/Nahrungsergänzungmitteln zulässig. Bitte informieren Sie sich durch Fachliteratur oder auf externen Webseiten.
