Die bemerkenswertesten bekannten Merkmale der Afa Alge
- Ein hoher Anteil an pflanzlichen Eiweißen (60-70%), die im Vergleich zu tierischen Produkten besonders gut vom Körper aufgenommen und verwertet werden
- Ein hoher Farbstoffgehalt: Chlorophyll, der grüne Pflanzenfarbstoff, bindet in pflanzlichen Zellen den Sauerstoff und transportiert ihn zu den Zellen
- Ein hohes Maß an B-Vitaminen, Eisen und auch verschiedene Fettsäuren, die den Zellstoffwechsel günstig beeinflussen
Qualitätssicherung bei Ernte, Trocknung und Weiterverarbeitung
Die wildwachsende Afa Alge wird direkt von den Erntefirmen am Klamath Lake. Die Ernte erfolgt im nördlichen Teil des Klamath Lake, wo eine ständige Frischwasserzufuhr stattfindet. Unser Angebot ist OTCO-zertifiziert (amerikanisches Bio-Gütesiegel), und durch sorgfältige Laboranalysen von unabhängigen Labors ist sichergestellt, dass unsere Produkte frei von Schadstoffen sind.
Jede Charge wird in Deutschland nochmals vom Institut Fresenius auf Microzystine untersucht, so dass wir für die einwandfreie Qualität eine Garantie abgeben können. Die Abfüllung als Kapseln oder Verarbeitung als Presslinge erfolgt in einem zertifizierten deutschen Fachbetrieb, der über jahrelange Erfahrung im Umgang mit der Afa Alge verfügt.Die Herstellung der Presslinge erfolgt ohne Bindemittel. Sie erhalten also immer 100 Prozent reine Afa Alge in bester Qualität, egal ob Sie sich für Presslinge oder Pulver entscheiden.
Zur Erhaltung der wertvollen Inhaltsstoffe der Afa Alge wird das modernste Trocknungsverfahren angewandt.
Das bekannteste und früher gängigste Verfahren zur Konservierung der Afa-Alge war die Gefriertrocknung; doch seit Mitte des Jahres 2000 wurde ein neues Verfahren zur Serienreife weiterentwickelt: die „Refractance WindowTM Technology“, nachfolgend kurz R.W.T.-Trocknungsverfahren genannt. Eine Studie der Washington State University belegt, dass dieses Verfahren die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln noch besser konserviert als die Gefriertrocknung oder das kaum noch angewandte Sprühtrocknungsverfahren. Unsere eigenen Tests mit den verschieden getrockneten Produkten bestätigen dies. Tests von Prof. Dr. Popp am Institut für Biophotonik in Neuss zeigten darüber hinaus, dass die R.W.T.- getrockneten Algen eine um 300 Prozent höhere Biophotonenstrahlung aufweisen als gefriergetrocknete Algen. Unsere Afa Algen sind nach diesem neuen Verfahren hergestellt. Nachfolgend eine kurze Beschreibung hierzu:
Bei der R.W.T.-Trocknung wird die flüssige Alge auf die Fließbandoberfläche des Trockners gelegt. Das Fließband besteht aus einer durchsichtigen Polyesterhaut, die als Membran auf der Oberfläche eines heißen Wasserbeckens liegt. Das Mylarband wirkt dabei wie ein Spiegel, der die infrarote Wärmeenergie des Wassers wie durch ein Fenster auf die nasse Alge überträgt. Während die Alge trocknet und das darin enthaltene Wasser verdunstet, endet die Hitzeübertragung automatisch, sobald das in der Alge enthaltene Wasser verdunstet ist. Das „Fenster“ ist dann geschlossen und verhindert eine weitere Wärmeübertragung und Überhitzung der Algen. Nur für fünf bis fünfzehn Sekunden erreicht die Alge eine Temperatur von ca. 38°C, und die wertvollen Nährstoffe und empfindlichen Pigmente, verantwortlich für Farbe und Geschmack, bleiben optimal erhalten.
Die blaugrüne Ur-Alge vom Klamath Lake in Oregon, USA, von ihrer lateinischen Bezeichnung (Aphanizomenon flos-aquae) her Afa Alge genannt, ist ein ganzheitliches, unverfälschtes Nahrungsmittel und wird von Ernährungsfachleuten wegen ihres Reichtums an Nähr- und Vitalstoffen empfohlen.
Der Hauptbestandteil der Afa Alge ist hochwertiges Protein. Sie enthält alle essentiellen Aminosäuren in dem Spektrum, wie wir es brauchen:
Weiters in der Afa Alge enthalten ist die essentielle Gamma-Linolensäure, eine der wertvollsten Fettsäuren in der Muttermilch, die bisher nur in wenigen Lebensmitteln gefunden wurde. Ebenso enthält sie EPA- und DHA-Fettsäuren, Schlüssel-Substanzen für die Heranbildung des menschlichen Gehirns. Sie hat einen hohen Anteil an Chlorophyll und Betakarotin und enthält seltene Farbstoffe, wie das Phycocyanin (blauer Farbstoff). Diese Farbstoffe wirken als natürliche Antioxidantien und unterstützen den Organismus bei der Abwehr von Freien Radikalen.
Bisher wurden 23 Mineralstoffe in der Afa Alge analysiert, die alle an Enzyme gebunden sind. Vegetarier können mit der empfohlenen Tagesdosis von 1,5 Gramm Afa Algen ihren Vitamin B12 Bedarf decken. Neben diesen Bestandteilen enthält die Afa Alge eine solche Fülle von Pflanzenwirkstoffen, dass der Chemieprofessor Dr. Karl Abrams die Afa Alge als das nährstoffreichste Lebensmittel bezeichnet.
Eine detaillierte Analyse bieten die Nährstofftabellen
Aphanizomenon flos-aqua
Generelle Zusammensetzung (in % d. Trockenmasse)
62 % Proteine (Aminosäuren)
23 % Kohlenhydrate
7 % Mineralien (Asche)
3 % Lipide (Fette)
3 % Farbstoffe (Clorophyll u.a.)
2 % Feuchtigkeit
Typische Analyse
Essentielle Aminosäuren
(pro Gramm)
29 mg Isoleucin
33 mg Threonin
52 mg Leucin
7 mg Tryptophan
35 mg Lysin
32 mg Valin
7 mg Methionin
(38 mg) (Arginin)
25 mg Phenylalanin
(9 mg) (Histidin)
Nicht-Essentielle Aminosäuren
(pro Gramm)
47 mg Asparagin
29 mg Prolin
47 mg Alanin
29 mg Serin
78 mg Glutamin
17 mg Tyrosin
2 mg Cystin
7 mg Asparaginsäure
29 mg Glycin
4 mg Glutaminsäure
Mineralstoffe und Spurenelemente
(pro Gramm)
10,0 mg Bor
0,53 mcg Chrom
38,0 mcg Fluor
2,2 mg Magnesium
5,3 mcg Nickel
0,67 mcg Selen
0,5 mcg Zinn
18,7 mcg Zink
14,0 mg Kalzium
2,0 mcg Kobalt
0,27 mcg Germanium
32,0 mcg Mangan 5,1 mg Phosphor
186,7 mcg Silikon
23,3 mcg Titan
0,5 mcg Jod
464,0 mcg Chlor
4,0 mcg Kupfer
350,7 mcg Eisen
3,3 mcg Molybdän
12,0 mcg Potassium
2,7 mg Natrium
2,7 mcg Vanadium
80 mg Kalium
Vitamine
(pro Gramm)
1,44 mg (240 RE) Provitamin A (Betakarotin)
11,1 mcg Pyridoxin (B6)
12,6 mg Niacin (B3)
0,3 mcg Biotin
4,8 mcg Thiamin (B1)
8,0 mcg Cobalamin (B12)
1,0 mcg Folsäure
11 mcg Vitamin E (0,1 IU)
57,3 mcg Riboflavin (B2)
6 mcg Ascorbinsäure (C)
6,8 mcg Pantothensäure (B5)
2,3 mcg Cholin
Fettsäuren
(5% des Gesamtanteils)
43,4 % Palmitin (16:0)
Spuren Palmitolinolen (16:2)
5,0 % Olein (18:1)
21,4 % Linolen 6.9,12 (18:3)
9,7 % Palmitolein (16:1)
2,9 % Stearin (18:0)
12,4 % Linol (18:2)
Frei von Cholesterol
Afa Algen - Zusammenfassung
Mit der Afa Alge, dem ältesten lebenden Organismus auf dem Planeten Erde, präsentiert sich ein hochpotenter Komplex an sich gegenseitig ergänzenden und verstärkenden Wirkstoffen. Als ganzheitliches natürliches pflanzliches Nahrungsmittel stellen Afa Algen eine hervorragende Alternative zu synthetischen Vitamin- und Mineralstoffpräparaten dar.
Inhalt: 500 g reines AfA-Algen Pulver
Verzehrsempfehlung: täglich bis zu 5g Pulver
